????冬日僑都，暖陽和煦，咖啡飄香。12月18日，“粵拉友約”——2025僑都（江門）拉美啡嘗之旅咖啡主題交流會舉行。來自巴拿馬、委內(nèi)瑞拉、墨西哥等拉美和加勒比國家的嘉賓齊聚一堂，在氤氳咖香中品鑒特色風(fēng)味、感受僑鄉(xiāng)文化、共話合作商機(jī)，開啟了一場跨越重洋的咖啡文化盛宴，為中拉命運(yùn)共同體建設(shè)注入僑都動能。

????“啡”越山海

????領(lǐng)略僑都咖啡多元魅力

????在活動現(xiàn)場，江門咖啡企業(yè)紛紛亮出絕活，現(xiàn)場制作咖啡及相關(guān)飲品，展示特色咖啡產(chǎn)品。嘉賓們穿梭其間，一邊仔細(xì)品鑒不同風(fēng)味的咖啡，一邊饒有興致地尋找著屬于自己國家的咖啡豆，現(xiàn)場氣氛熱烈非凡。

????“Excellent！”在品嘗完江門市邑輪咖啡有限公司推出的特色葡萄特飲后，巴拿馬護(hù)民署官員赫爾豪·岡薩雷斯豎起大拇指連連稱贊。他表示，這款飲品的創(chuàng)意令人驚喜，既保留了咖啡的本味，又融入了獨(dú)特的果香，展現(xiàn)了江門咖啡產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力。“回去后我將分享在中國的這次經(jīng)歷，并告訴他們江門的咖啡有多出色?！焙諣柡馈_雷斯說。

????江門咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，始終與僑文化緊密相連。早年，闖蕩海外的僑胞將咖啡文化帶回故鄉(xiāng)；如今，這份味道在新時代煥發(fā)新生。江門雄岸農(nóng)業(yè)投資控股集團(tuán)有限公司帶來的“僑批咖啡”，將傳統(tǒng)僑批視覺元素融入包裝，喚起深沉的家國記憶，吸引了眾多嘉賓圍觀。

????科技元素的注入，更增添了體驗(yàn)的趣味與未來感。在新會江裕信息產(chǎn)業(yè)有限公司展位，嘉賓現(xiàn)場掃碼上傳照片，通過自主研發(fā)的噴墨打印技術(shù)，僅需幾秒，個性化圖案便能清晰呈現(xiàn)在餅干或咖啡奶泡上，引得眾人紛紛嘗試。

????“第一次來到江門，能明顯感受到這座城市在推動咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的巨大進(jìn)步?！蹦鞲缃?jīng)濟(jì)社會研究中心研究員赫蘇斯·拉臘坦言，沒想到這座歷史僑鄉(xiāng)在咖啡領(lǐng)域有如此亮眼的表現(xiàn)，“這座城市在這一領(lǐng)域有著非常光明的未來?！?/p>

????此外，拉美國家駐穗總領(lǐng)館及相關(guān)機(jī)構(gòu)代表帶來的當(dāng)?shù)靥厣Х犬a(chǎn)品，同樣讓江門嘉賓眼前一亮。大家相互品鑒、交流心得，在味蕾的碰撞中感受不同地域的咖啡文化。

????以“咖”為媒

????共拓產(chǎn)業(yè)合作新空間

????此次活動不僅是一場文化盛宴，更是共話合作、展望未來的平臺。通過主題交流、產(chǎn)品展示、參訪考察等形式，以咖啡搭建起廣東、江門與拉美國家的友好交往橋梁，推動各領(lǐng)域合作走深走實(shí)。

????走進(jìn)廣東西啡科技有限公司展廳，各式場景應(yīng)用的膠囊咖啡機(jī)琳瑯滿目。智能機(jī)器人熟練完成取膠囊、沖泡、出杯等操作，短短幾十秒便制作出一杯香醇咖啡，吸引眾多嘉賓駐足。

????墨西哥駐廣州總領(lǐng)事館宣傳推廣領(lǐng)事席卡洛對設(shè)備的精準(zhǔn)與便捷贊不絕口：“從自動研磨到奶泡拉花，江門非常用心，開發(fā)出的多樣化產(chǎn)品展現(xiàn)了無限可能。”他表示，這種創(chuàng)新讓咖啡體驗(yàn)更加豐富，也看到了江門咖啡產(chǎn)業(yè)的廣闊發(fā)展空間。

????“江門有很多優(yōu)秀的咖啡企業(yè)，這次不僅展示了產(chǎn)品，更展示了與拉美國家未來合作的各種可能性。”席卡洛認(rèn)為，江門強(qiáng)大的工業(yè)制造能力與創(chuàng)新精神，為雙方全方位合作提供了廣闊空間?！拔磥砦覀兛梢越⒍喾N合作方式、合作渠道，共同開發(fā)咖啡行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品?！毕鍖εc江門的合作充滿期待。

????以“咖啡”為媒，從一杯小小的咖啡入手，不僅助力中拉人民“民相親”“心相通”，也拉動江門與拉美國家的深入合作。

????“巴拿馬與江門的合作前景廣闊，在眾多領(lǐng)域都有合作可能?！卑湍民R自媒體人士古斯塔沃·格雷羅一路參觀、拍攝，對江門有了新認(rèn)識。他還特意購買了江門特色冰箱貼作為紀(jì)念，“這是我第一次來江門，這是個美麗的城市。我愿發(fā)揮自己的力量，促進(jìn)雙方聯(lián)系合作，也希望能尋找機(jī)會，在中國進(jìn)一步推廣巴拿馬咖啡。”他說。

????江門是全國最早的咖啡烘焙基地和重要的咖啡器具生產(chǎn)基地之一，拉美則是優(yōu)質(zhì)咖啡豆的主產(chǎn)區(qū)。相隔約三萬里的兩地，在咖啡制造領(lǐng)域形成天然互補(bǔ)，為雙方全產(chǎn)業(yè)鏈合作提供了廣闊空間。

????展望未來，巴拿馬實(shí)現(xiàn)目標(biāo)黨領(lǐng)導(dǎo)委員會成員、中美洲議會議員魯本·坎波斯?jié)M懷信心：“今天的活動只是一個開始，期待未來能與中拉人士深入交流，共同探討如何增進(jìn)了解、加強(qiáng)合作，為兩地人民的共同發(fā)展創(chuàng)造更多可能?！?/p>

????□江門日報記者 朱磊磊