牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站與省農(nóng)科院合作，對77個馬鈴薯品種進行試種。

2025年江門市冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會展示的農(nóng)機主要來自恩平市社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，其中部分農(nóng)機技術正在申報專利。

2025年江門市冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會在恩平舉行。

牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站可以為廣大農(nóng)戶提供水稻種植全程社會化服務。

????寒風凜冽，機械轟鳴。11月18日，江門市冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會在恩平市牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站舉行。田間地頭，新型農(nóng)機往來穿梭，卷草球、起垅、下種、鋪膜等工序一氣呵成，一派熱火朝天的勞作景象。作為此次冬種生產(chǎn)現(xiàn)場會的主場，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站的全面服務能力贏得了肯定。

????自從成為廣東省“社村”合作試點以來，恩平供銷系統(tǒng)持續(xù)完善服務體系，重點打造牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站。目前，該服務站已具備“1+8”綜合農(nóng)事服務能力，為區(qū)域乃至全省、全國提供了“社村”合作發(fā)展的鮮活樣板。

????文/圖 吳健爭

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????小投入撬動大變化

????打造全能型服務站

????“以前，我們作為供銷農(nóng)場，核心業(yè)務就是承包土地種植水稻、馬鈴薯等作物，比較單一。如今，我們已轉(zhuǎn)型為功能齊全、輻射廣泛的綜合服務站，為農(nóng)服務成為業(yè)務支柱。”牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站負責人盧藝文指著煥然一新的服務場地介紹道。目前，服務站已全面完成“1+8”功能建設，其中“1”指全程機械化作業(yè)服務，“8”則是涵蓋集中育秧、應急救災、數(shù)字農(nóng)業(yè)、農(nóng)技服務、農(nóng)資配送、農(nóng)機手培訓、品牌銷售和金融保險服務等八大核心板塊。在服務站，水肥一體化泵站和標準化育秧棚成為技術改造的亮眼成果。

????“水肥一體化泵站一次性建設投入20多萬元，后續(xù)僅需要根據(jù)種植需求鋪設管網(wǎng)，能大幅節(jié)省人力和時間成本?！倍髌绞猩绱搴献鬓r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理梁煒坤算了一筆“效益賬”。他表示，服務站的核心資產(chǎn)就是育秧棚和水肥一體化泵站，其余配套設施投入不大，真正實現(xiàn)了“小投入撬動大變化”。在泵站操作間，泵房通過密密麻麻的管道直接連通了田間地頭?！懊考抉R鈴薯種植時，每畝只要投入100多元鋪設滴灌管網(wǎng)，無論是澆灌還是施肥，工作人員在泵房輸入?yún)?shù)，水肥就能精準輸送到每一株作物根部，非常便捷高效?！绷簾樌そ忉尩?。

????服務站的育秧棚則為糧食生產(chǎn)筑牢“第一道防線”。通過設施化、集約化管理，育秧棚實現(xiàn)了集中育秧，不僅能確保秧苗質(zhì)量穩(wěn)定，還能有效降低種糧成本。更重要的是，棚內(nèi)完善的防護設施具備防寒、抗旱、抗?jié)车瓤篂哪芰Γ€能根據(jù)市場需求靈活調(diào)整種植周期，延長作物生長期，為農(nóng)戶爭取更多收益。

????長期以來，恩平馬鈴薯種植在播種和收獲環(huán)節(jié)的機械化程度偏低，多數(shù)農(nóng)戶仍依賴人工完成播種、鋪膜等工序，不僅效率低下，還耗費大量人力物力。針對這一痛點，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站專門對農(nóng)機進行技術改造，成功實現(xiàn)了播種、鋪膜等工序的全程機械化。“以前需要十幾個人忙一整天的活兒，現(xiàn)在一臺農(nóng)機半天就能完成，既省工又省時?！北R藝文介紹道。

????梁煒坤更透露了一個好消息：“我們正在為這項機械化技術申請專利，等專利獲批后，將免費向農(nóng)戶推廣，讓更多人受益?！痹凇吧绱濉焙献鞯耐苿酉拢照镜募夹g創(chuàng)新意識不斷提升，多項農(nóng)業(yè)技術計劃申請專利。

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????全程社會化服務

????讓種地既輕松又賺錢

????在“社村”合作的政策東風下，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站實現(xiàn)了從1.0版本到2.0版本的華麗蝶變，成功轉(zhuǎn)型為功能完備、服務專業(yè)的綜合服務站，成為恩平農(nóng)業(yè)社會化服務的標桿。

????2023年12月，恩平市供銷社牛江鎮(zhèn)馬龍?zhí)凉╀N農(nóng)場正式建成。農(nóng)場從零起步，創(chuàng)新采用“兩預兩委托”（預整合、預流轉(zhuǎn)，委托統(tǒng)籌經(jīng)營、委托統(tǒng)一發(fā)包）土地流轉(zhuǎn)模式，成功整合連片耕地34.67公頃，通過鎮(zhèn)“三資”平臺中標承包，推動小田變大田，便于實施機械化耕作。農(nóng)場充分發(fā)揮供銷系統(tǒng)組織完整、網(wǎng)絡健全、服務協(xié)同的獨特優(yōu)勢，聯(lián)合恩平市社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等市場主體，以“稻稻薯”輪作和“育繁推”一體化示范為核心。

????隨著服務功能的完善，恩平市供銷社牛江鎮(zhèn)馬龍?zhí)凉╀N農(nóng)場升級為牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站，“稻稻薯”種植基地成為名副其實的“樣板田”。

????如今，服務站的“稻稻薯”種植基地已成為名副其實的“樣板田”。農(nóng)戶可以隨時前來觀摩學習先進的種植模式和技術，這些看得見、摸得著的成功經(jīng)驗，大大激發(fā)了農(nóng)戶的種植熱情。在服務站的公示欄上，各項服務的價格也一目了然：水稻種植的育秧、機械耙田、插秧、無人機除草、統(tǒng)防統(tǒng)治、收割等環(huán)節(jié)，馬鈴薯種植的薯種供應、機械施肥、拉灌、覆膜、起薯等服務，都有明確的收費標準，農(nóng)戶可以“按需點單”。

????“我們就是要解決‘農(nóng)民不會做，做了不劃算’的難題，通過專業(yè)的助農(nóng)服務，幫助農(nóng)戶更好地應對市場挑戰(zhàn)?！北R藝文說。

????“我們的種植基地面積雖然不大，但‘小而精、機動性強’，就像靈活的小汽車一樣，能夠根據(jù)不同地塊的特點，因地制宜地提供技術方案，大力推廣機械化耕種模式?！绷簾樌け硎荆照镜氖痉缎演椛涠髌饺?，讓廣大農(nóng)戶在技術應用和機械化種植方面受益匪淺，越來越多的農(nóng)戶主動加入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展行列。

????為進一步釋放牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站為農(nóng)服務活力，恩平市社村合作農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷加強自身建設，積極對接市場，全方位延伸服務鏈條，增強農(nóng)業(yè)競爭力。該服務站推行“統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售”的“六統(tǒng)一”模式，實現(xiàn)標準化種植全覆蓋，已輻射帶動周邊約200公頃農(nóng)田參與訂單生產(chǎn)。

????“在‘社村’合作的大趨勢下，我們主動向社村公司靠攏，借助它的技術和機械力量，發(fā)展全鏈條為農(nóng)服務?，F(xiàn)在，種地既輕松又賺錢，日子越過越有奔頭?！蹦贻p農(nóng)戶馮先生的話，道出了眾多農(nóng)戶的共同感受。如今，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站提供全程社會化服務，涵蓋撂荒地復耕復種、生產(chǎn)全托管、統(tǒng)防統(tǒng)治、分揀加工、冷鏈物流等多個關鍵環(huán)節(jié)。

????為降低農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營風險，服務站還積極聯(lián)合金融、保險機構，構建起“金融+保險”雙保障體系，建立“政策性農(nóng)險+托底收購”機制，為農(nóng)戶提供農(nóng)業(yè)貸款、涉農(nóng)保險等一站式服務，目前相關保險服務已覆蓋恩平全市。同時，服務站還搭建“就業(yè)幫扶+技能培訓+公共服務”一站式平臺，積極推動農(nóng)村富余勞動力就業(yè)，累計發(fā)放農(nóng)村勞動力勞務費59.5萬元，帶動就業(yè)200余人次，在助力鄉(xiāng)村振興的道路上寫下了濃墨重彩的一筆。

????今年以來，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站的建設成果得到了全國供銷總社、省供銷聯(lián)社等上級部門的肯定和認可，成為“社村”合作模式下農(nóng)業(yè)社會化服務蓬勃發(fā)展的典范。

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????推廣先進技術

????種植模式從“經(jīng)驗型”轉(zhuǎn)向“科技型”

????“以前種馬鈴薯全用土方法，澆水施肥靠感覺，病蟲害防治憑經(jīng)驗，產(chǎn)量一直上不去?，F(xiàn)在有了專家指導，用上了膜下滴灌、水肥一體化這些新技術，不僅省工省力，畝產(chǎn)還提高了20%，收入明顯增加了。”恩平新農(nóng)人黃德能的故事，是牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站以技術賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動寫照。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的核心是技術現(xiàn)代化，恩平市供銷社以服務站為載體，積極搭建“科研院所+服務站+農(nóng)戶”技術推廣體系，讓先進農(nóng)業(yè)技術真正扎根田間地頭，推動種植模式從“經(jīng)驗型”向“科技型”轉(zhuǎn)變。

????作為廣東省內(nèi)最大的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)之一，恩平市的馬鈴薯種植歷史最早可追溯至清朝，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)更是當?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，背后牽動著數(shù)以千計農(nóng)戶的生計。然而，近年來，受制于種植技術落后、市場波動等因素，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入轉(zhuǎn)型期。如何帶領廣大種植戶走出困境、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，成為重要課題。牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站充分發(fā)揮“小站點、大作用”的優(yōu)勢，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型注入強勁動力。

????薯種選擇滯后于市場需求，是制約恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。“比如‘荷蘭’系列薯種，在北方市場已經(jīng)基本退出主流種植，或僅作為小眾品種種植，但恩平仍有不少農(nóng)戶在種植。即便有農(nóng)戶引進了‘沃土’系列等市場認可度較高的新薯種，也因缺乏配套種植技術，導致種出的馬鈴薯品質(zhì)不達標，賣不了好價錢?！绷簾樌o奈地說。

????為破解這一難題，牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站創(chuàng)新性地從河北省沽源縣引進專業(yè)種植戶，讓他們在服務站的示范田里耕作，從耕作管理技術、農(nóng)機改良等方面，向本地農(nóng)戶傳授經(jīng)驗?！爱斎?，技術交流是雙向的。恩平種植馬鈴薯長期以來都堅持使用有機肥，這在沽源并不多見，他們因地制宜采用了有機肥技術，和我們一起探索最優(yōu)種植方案?！绷簾樌ぱa充道。這種“引進來、傳下去”的技術交流模式，讓南北種植經(jīng)驗相互碰撞，為恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新思路。

????在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的浪潮下，服務站積極引進數(shù)字農(nóng)業(yè)技術，全面提升農(nóng)業(yè)管理效能。通過引入物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術，實現(xiàn)種植全程數(shù)字化管理。育秧棚內(nèi)，溫度、濕度傳感器24小時實時監(jiān)測環(huán)境數(shù)據(jù)，一旦數(shù)值超出預設范圍，系統(tǒng)便會自動調(diào)控通風、灌溉設備，解決了傳統(tǒng)大田育秧可控性差、耗時長的難題；田間安裝的智能灌溉系統(tǒng)，能夠根據(jù)作物生長周期和土壤濕度精準供水施肥，實現(xiàn)“按需補給”；無人機植保服務的廣泛應用，不僅實現(xiàn)了病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，提高了防治效果，還減少了農(nóng)藥使用量，助力綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。數(shù)字化管理讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得更精準、更高效，也讓農(nóng)戶從“看天吃飯”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸於鳌薄?/p>

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????產(chǎn)學研深度融合

????激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能

????科技創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。恩平市牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站積極與省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學等科研機構開展深度合作，落地了一批技術含量高、推廣意義大的農(nóng)業(yè)科研項目，為恩平農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了堅實的技術支撐。

????“‘院社協(xié)同’賦能恩平絲苗米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效技術集成與應用示范”項目，是省農(nóng)科院與恩平市社村聯(lián)合作的重點項目。通過打通育種、種植、富硒培育等關鍵環(huán)節(jié)，為恩平絲苗米產(chǎn)業(yè)量身定制技術方案，有效提升了絲苗米的品質(zhì)和產(chǎn)量，增強了市場競爭力。

????“稻薯輪作模式下水稻和冬種馬鈴薯富硒栽培技術研究與示范”項目，充分結(jié)合兩種作物的生長周期特點，精準對接市場需求，通過優(yōu)化稻薯種植銜接模式，幫助農(nóng)戶搶占市場定價權，實現(xiàn)收益最大化。

????牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站還與省農(nóng)科院資環(huán)所共建農(nóng)作物優(yōu)質(zhì)高效種植新技術研究與示范基地，與華南農(nóng)業(yè)大學微生物中心合作開展“恩平種植基地土壤環(huán)境動態(tài)監(jiān)測項目”，并承擔了恩平市2025年農(nóng)作物秸稈綜合利用項目中的秸稈收儲運服務項目等一系列科研與實踐結(jié)合的項目，全方位為廣大種植戶提供技術支持。

????在水稻種植技術改進方面，服務站正積極試驗水稻密植技術。“以前每畝地大概種植1.2萬株禾苗，密植后計劃增加到1.6萬株以上。這不是簡單地增加株數(shù)，密植后需要同步優(yōu)化肥料、農(nóng)藥等各項指標，確保禾苗生長環(huán)境適宜，才能實現(xiàn)增產(chǎn)目標?！北R藝文詳細介紹了技術改進的思路。目前，相關試驗正在示范田有序開展。

????改良馬鈴薯品種是服務站的另一項重點工作?！斑@片試驗田里種了77個馬鈴薯品種，每一垅都對應著不同的實驗品種，涵蓋了市場上主流的優(yōu)質(zhì)品種和最新培育的品種?！绷簾樌ぶ钢镩g的標識牌介紹道，“這些品種將在明年初春迎來收獲期，屆時我們會組織專業(yè)人員對每個品種的產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆性等指標進行全面檢測評估，篩選出最適合恩平氣候和土壤條件的優(yōu)質(zhì)品種，向廣大種植戶推薦。同時，配套的種植技術也會一并免費推廣，讓大家種得放心、賺得安心?！?/p>

????為進一步完善馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條，恩平市社村聯(lián)積極引進冷鏈物流項目，全方位深度介入馬鈴薯種植、倉儲、銷售等各個環(huán)節(jié)?！袄滏溛锪髟O施的完善，能夠有效延長馬鈴薯的保鮮期，讓我們有更多時間對接市場，開展錯峰銷售和出口業(yè)務，徹底改變‘豐產(chǎn)不豐收’的局面。”梁煒坤表示。隨著市場前端布局的不斷完善，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路也將越來越順。在“社村”合作的引領下，未來，恩平馬鈴薯產(chǎn)業(yè)有望實現(xiàn)“接二連三”的融合發(fā)展，通過引進食品加工產(chǎn)業(yè)巨頭，開發(fā)馬鈴薯制品，進一步提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，推動產(chǎn)業(yè)向更高質(zhì)量、更高效益的方向邁進。

????從單一的種植農(nóng)場到全能型的綜合服務站，從經(jīng)驗種植到科技賦能，從單打獨斗到產(chǎn)學研融合，恩平市牛江鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務站的變化，是“社村”合作的成功實踐，更是恩平農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的生動縮影。在鄉(xiāng)村振興的宏偉藍圖下，這片充滿活力的土地正乘著“社村”合作的“巨輪”，以嶄新的姿態(tài)，書寫著農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富的新篇章。